Come procurarsi il tè dalla Cina: Guida strategica sugli appalti e ESG

Se sei un professionista degli appalti che ricerca "Come procurarsi il tè dalla Cina", probabilmente stai cercando più di un elenco di siti Web. Stai costruendo o ottimizzando una catena di approvvigionamento che deve bilanciare i costi, la qualità, il rischio e i mandati ESG (ambientali, sociali e governance sempre più rigorosi).

I post di blog comuni coprono il "cosa", i passaggi di base. Questa guida affronta il "come" e il "perché", le decisioni strategiche che separano un programma di approvvigionamento di successo e sostenibile da uno problematico. Forniremo un framework utilizzato dai CPO leader per stabilire una catena di fornitura di tè trasparente, efficiente ed etica dalla Cina, sia che tu lo gestisca internamente o tramite un agente di approvvigionamento.

 

 

Entro la fine di questa guida, sarai in grado di farlo:

Sviluppare una strategia di approvvigionamento basata sui dati con KPI chiari.

Valuta i fornitori di tè cinesi da robusti criteri ESG.

Crea un modello di costo che rifletta il costo totale della proprietà (TCO).

Prendi una decisione informata sull'uso di un agente di approvvigionamento.

 

 1: The Foundation: definire la tua strategia di approvvigionamento

 

Prima di contattare un singolo fornitore, la tua strategia deve essere cristallina. Questa fase determina tutto ciò che segue.

 

1.1. Imposta obiettivi quantificabili: oltre "buona qualità a un buon prezzo"

I vaghi obiettivi producono vaghi risultati. Definire il successo con obiettivi misurabili.

 

Obiettivi commerciali:

Costo: target una riduzione del 5-7% su base annua del costo totale di proprietà (TCO), non solo del prezzo unitario.

Qualità: definire i tassi di difetti accettabili (ad es. ≤0,5% di rifiuto all'arrivo).

Volume e tempi di consegna: specificare i requisiti del volume annuale e tempi di consegna massimi accettabili (ad es. 60 giorni dall'ordine alla porta).

 

Obiettivi ESG (il differenziatore):

Ambiente: target il 100% dei fornitori per contenere la certificazione verificabile di Alleanza organica o della foresta pluviale entro 24 mesi.

Social: mandate che tutte le fabbriche passino un audit sociale indipendente (come Smeta) entro 18 mesi.

Governance: richiedono la piena trasparenza della proprietà e dei registri finanziari per i partner primari.

Strumento attuabile: scarica la nostra tela di strategia di approvvigionamento per mappare i tuoi obiettivi.

 

1.2. Stabilisci i tuoi KPI: come misuri è come gestisci

I tuoi indicatori chiave di prestazione (KPI) devono riflettere i tuoi obiettivi. Tracciali in una scorecard del fornitore.

 

Categoria KPI	KPI di esempio	Perché è importante
Qualità	Tasso di rifiuto del prodotto, indice di reclamo del cliente	Garantisce coerenza e protegge la reputazione del tuo marchio.
Costo	Costo totale di proprietà (TCO), elusione dei costi	Sposta l'attenzione oltre il prezzo unitario per includere logistica, tariffe e rischio.
Consegna	Tasso puntuale (Otif)	Incide direttamente i costi di pianificazione e inventario della produzione.
Sostenibilità	% di fornitori con certificazioni ESG, media del punteggio di audit	Quantifica i tuoi progressi rispetto agli obiettivi ESG per i rapporti interni.

 

1.3. La scelta strategica di base: team interno vs. agente di sourcing

Questa non è una decisione binaria buona/cattiva. Si tratta di Fit.

 

Costruisci un team interno se:

Hai volumi alti e coerenti che giustificano il personale dedicato.

Il tè è una merce strategica e fondamentale per la tua attività.

Hai bisogno di un controllo assoluto sulle relazioni e sulla qualità.

 

Coinvolgere un Agente di approvvigionamento Se:

Sei nuovo nel mercato cinese o non sei competenza nel paese.

I tuoi volumi sono variabili o non ancora abbastanza grandi per una squadra a tempo pieno.

È necessario ridimensionare o navigare rapidamente la complessa conformità ESG.

 

Cosa richiedere da un agente di approvvigionamento:

Non chiedere solo la loro rete di fabbrica. Chiedere:

"Puoi condividere un esempio redatto del rapporto di audit ESG del tuo fornitore?"

"Qual è il tuo processo per la verifica dei certificati biologici con l'organo di certificazione cinese (CNCA)?"

"Come gestisci i piani d'azione correttivi per le non conformità sociali o ambientali?"

 

2: Identificazione e controllo dei fornitori - L'immersione profonda ESG

 

Trova fornitori affidabili.

 

2.1. Comprensione del terreno: le regioni del tè chiave della Cina

Conoscere l'origine fa parte della profilazione della qualità e della sostenibilità.

Yunnan: famoso per il tè PU-ERH. Cerca antiche politiche di protezione degli alberi e pratiche etiche di raccolta selvaggia.

Fujian: la casa di Oolong (ad es. Tieguanyin) e tè neri (lapsang Souchong). Concentrati sulla gestione del suolo e sul controllo dei pesticidi.

Zhejiang: famoso per tè verdi come Longjing. La conservazione dell'acqua è un fattore ESG critico qui.

 

2.2. Il processo di verifica: un imbuto a tre stadi

Lungo elenco: utilizzare piattaforme B2B (Alibaba, fonti globali) con avanzato Parole chiave: "Fujian ISO22000" Organic Tea Factory ". Questo filtra i trader da produttori reali.

Screening iniziale: inviare un questionario dettagliato sul fornitore di copertura, client chiave e certificazioni di base.

Due diligence profonda: questo è il passo critico e spesso scottato.

 

2.3. L'elenco di controllo della valutazione del fornitore sostenibile

Questo va oltre la richiesta di un certificato. Si tratta di verificare le pratiche.

 

Conformità ambientale:

Certificati: richiedono certificati originali e validi per organico, Rainforest Alliance, ecc. Controllare il numero di certificato con il database online dell'organismo di emissione.

Gestione dei rifiuti: richiedere la documentazione sul trattamento delle acque e lo smaltimento dei rifiuti solidi. Riciclano i ritagli di tè?

Impronta di carbonio: monitorano il consumo di energia? Possono fornire dati per il reporting delle emissioni di portata 3?

 

Responsabilità sociale:

Registri sui salari: richiedere campioni redatti per verificare i salari equi e la conformità degli straordinari.

Audit della struttura: insistere per un tour virtuale o di persona. Cerca la segnaletica di sicurezza, i dormitori puliti (se forniti) e le stazioni di prim'ordine.

Interview Workers: un buon agente può facilitare le interviste ai lavoratori riservati per valutare le vere condizioni di lavoro.

 

Qualità e sicurezza alimentare:

HACCP/ISO22000: questi non sono negoziabili per gravi partnership B2B. Audit i piani da solo.

Test di laboratorio: pre-qualificare i fornitori richiedendo un test di laboratorio di terze parti (ad es. SGS) per pesticidi e metalli pesanti sul loro prodotto standard.

Strumento attuabile: scarica la nostra lista di controllo della valutazione del fornitore di tè sostenibile completo.

 

 3: Esecuzione e logistica - Mitigazione del rischio operativo

 

La fase del contratto e della logistica è dove i rischi sono gestiti in modo concreto.

 

3.1. Il contratto: il tuo strumento di gestione del rischio primario

L'accordo di acquisto deve essere dettagliato.

Specifiche: collegare un foglio di specifica del prodotto completo con colore, contenuto di umidità e profilo di gusto.

Clausole ESG: includono clausole che consentono i diritti di audit e la risoluzione per violazioni etiche.

Incoterms: scegli saggiamente. FOB (Shanghai) è comune, dandoti il ​​controllo sulla spedizione e sull'assicurazione. Evita EXW a meno che tu non abbia una forte presenza in Cina.

 

3.2. Assicurazione della qualità: fiducia, ma verifica

Non pagare mai al 100% in anticipo. Utilizzare un pagamento basato sulla pietra miliare (ad es. Deposito del 30%, 70% rispetto ai documenti di spedizione).

Ispezione pre-spedizione (PSI): assumere un ispettore di terze parti come SGS o Bureau Veritas per controllare la quantità, la qualità e l'imballaggio Prima La spedizione lascia la fabbrica. Questa è la tua ultima linea di difesa.

 

3.3. Conformità logistica e doganale

Documentazione: assicurarsi che il fornitore fornisca un set completo di documenti: fattura commerciale, lista di imballaggi, certificato di origine e, soprattutto, il certificato sanitario emesso dalle dogane cinesi. Ciò è obbligatorio per le importazioni alimentari nella maggior parte dei paesi.

Regolamenti di importazione: comprendere i livelli massimi di residui (MRL) per i pesticidi nel paese di destinazione (ad es. UE, USA). I test di laboratorio del tuo fornitore devono confermare la conformità.

 

 4: Gestione delle relazioni: il percorso della partnership strategica

 

L'approvvigionamento non finisce con la prima spedizione. Il valore reale è costruito nel tempo.

 

4.1. Recensioni delle prestazioni e miglioramento continuo

Conduce revisioni trimestrali delle imprese (QBR) con i tuoi migliori fornitori. Utilizzare la scorecard dalla parte 1. Discutere le prestazioni, le tendenze del mercato e i progetti collaborativi di riduzione dei costi o sostenibilità. Ciò sposta la relazione da transazionale a strategica.

 

4.2. Investire nella tua catena di approvvigionamento

Le società più resilienti investono nei loro fornitori.

I aggiornamenti tecnologici cofinanziati per una migliore efficienza energetica.

Fornire formazione sugli standard internazionali di sicurezza alimentare.

Esplora insieme le tecnologie di tracciabilità (come la blockchain) per fornire ai consumatori finali la prova di origine e sostenibilità.

 

Conclusione: il tuo piano d'azione di approvvigionamento strategico

L'approvvigionamento del tè del prodotto dalla Cina richiede un approccio sistematico e strategico. È un ciclo di pianificazione, esecuzione, revisione e miglioramento.

I tuoi prossimi passi:

Scarica gli strumenti: usa la tela della strategia di approvvigionamento e l'elenco di controllo della valutazione dei fornitori per formalizzare il tuo approccio.

Conduci un pilota: se sei nuovo, inizia con un ordine più piccolo per una singola varietà di tè per testare il processo e la partnership.

Poni le domande giuste: se si tratta direttamente di fabbriche o attraverso agenti, richiedere trasparenza e dati.

Costruire una catena di approvvigionamento da tè sostenibile dalla Cina è uno sforzo complesso ma altamente gratificante. Risca le tue operazioni, costruisce il valore del marchio e garantisce la redditività a lungo termine dei prodotti che i tuoi clienti amano.

 

Domande frequenti

 

1. Q: Siamo un marchio piccolo ma in crescita. Qual è il modo più efficace per avvicinarsi a una grande fabbrica di tè cinesi senza essere ignorato a causa del nostro volume iniziale a basso ordine?

A: La chiave è la professionalità e una chiara traiettoria di crescita. Invece di guidare con una piccola quantità di ordine, inquadra strategicamente il contatto iniziale. Presenta la tua azienda, la tua storia del marchio e gli standard di qualità/ESG. Indica esplicitamente che stai conducendo un processo di qualificazione dei fornitori per un ordine pilota, con l'intenzione di ridimensionare il volume significativamente dopo una collaborazione con successo. Questo ti posiziona come un partner a lungo termine serio, non solo un piccolo acquirente una volta. Richiedi un piccolo lotto per lo sviluppo del prodotto, che è una pratica standard che comprendono.

 

2. D: Oltre la certificazione biologica, quali sono alcune bandiere rosse ambientali meno ovvie che dovremmo cercare quando si verificano una fabbrica di tè in Cina?

A: Ottima domanda. Guarda oltre il certificato. Chiedere dei loro rifiuti di imballaggio: usano fodere interne biodegradabili o casse riutilizzabili? Informarsi sulla loro fonte di energia per il processo di asciugatura/fuoco; Le fabbriche moderne si stanno allontanando dal carbone all'elettricità o al gas naturale. Un'importante bandiera rossa è la mancanza di piani di trattamento delle acque reflue, in particolare per i processi ad alta intensità di acqua come lavare le foglie di tè. Una fabbrica proattiva avrà misure in atto per riciclare l'acqua.

 

3. D: Come possiamo proteggere la nostra miscela di tè proprietaria o il concetto di branding quando lavoriamo con un produttore in Cina?

A: Questo è un problema di IP critico. Prima di condividere eventuali specifiche, chiedi al fornitore di firmare un robusto accordo di non divulgazione (NDA) che è esecutivo nella loro giurisdizione. Per miscele personalizzate, è possibile dividere la produzione: fonte i tè di base da un fornitore e far realizzare la miscelazione e l'imballaggio finali da una struttura separata e affidabile. Le fabbriche legittime rispettano l'IP, ma la strutturazione della catena di approvvigionamento per proteggere gli elementi sensibili è una strategia di mitigazione del rischio fondamentale.

 

4. D: Quali sono i termini di pagamento tipici che dovremmo aspettarci per un ordine per la prima volta e come possiamo negoziare termini migliori man mano che viene costruita la fiducia?

A: Per un primo ordine, aspettati termini conservativi: un deposito dal 30% al 50% con il saldo pagato prima della spedizione (o contro la copia dei documenti di spedizione). Questo protegge il fornitore. Per negoziare termini migliori nel tempo, dimostrare costantemente l'affidabilità: pagare fatture in tempo, fornire previsioni accurate e comunicare chiaramente. Dopo diversi ordini di successo, è possibile proporre un piano di pagamento traguardi (ad es. 30%/40%/30%) o addirittura i termini di conto aperti per un importo limitato, legando i termini migliorati ad un aumento degli impegni di volume.

 

5. D: Esistono sfumature culturali specifiche o consigli sull'etichetta aziendale che possono aiutare a costruire relazioni più forti e più fiduciose con i produttori di tè cinesi?

A: Assolutamente. Relazione ( Guanxi ) è valuta. Prenditi il ​​tempo per chiacchiere prima di immergersi in affari. Accettare il tè durante una riunione è un segno di rispetto. Quando si negozia, evita un linguaggio aggressivo e conflittuale; Frame disaccordi come problemi condivisi da risolvere. Durante festival come il capodanno cinese, è apprezzato un semplice messaggio di saluto. Soprattutto, sii paziente e concentrati sulla costruzione di una partnership a lungo termine, non solo per garantire il prezzo più basso su una singola transazione.

 

6. D: Se una spedizione è trattenuta nelle dogane nel nostro paese a causa di un problema con la documentazione del fornitore, che è finanziariamente responsabile delle tasse di demolizione e di stoccaggio?

A: Questo è esattamente il motivo per cui i tuoi incotermi e il tuo contratto sono fondamentali. Se il problema è dovuto a un errore nei documenti forniti dal fornitore (ad esempio, un certificato sanitario errato), la responsabilità finanziaria in genere cade su di essi. Il tuo contratto deve dichiararlo esplicitamente. Tuttavia, se il mantenimento è dovuto alle normative sulle importazioni del tuo paese (ad es. Un'ispezione intensiva casuale), il costo è di solito tuo. Lavora sempre con un spedizioniere esperto che può chiarire la responsabilità in tempo reale.

 

7. D: Qual è una sequenza temporale realistica dal contatto iniziale dei fornitori al tè arrivare nel nostro magazzino?

A: Non sottovalutare la sequenza temporale. Un programma realistico per un nuovo progetto di approvvigionamento è di 4-6 mesi. Ciò consente 1-2 mesi per l'identificazione, il controllo e il campionamento dei fornitori; 1 mese per negoziazione e contratto; 30-45 giorni per la produzione (a seconda del tè); e 30-45 giorni per la spedizione e l'autorizzazione doganale. Rushing una di queste fasi introduce un rischio significativo.

 

8. D: In che modo la stagionalità dei raccolti di tè in Cina influisce sui prezzi e sulla pianificazione della produzione? Dovremmo acquistare ogni anno o in lotti più piccoli?

A: La stagionalità è cruciale. I tè primaverili (raccolti marcia-maggio) sono spesso la massima qualità e più costose. I prezzi possono scendere per i raccolti successivi. Per prodotti stabili e tutto l'anno, molti acquirenti acquistano il loro requisito annuale di un tè specifico dopo il raccolto primaverile per bloccare la qualità e il prezzo. Ciò richiede capitali e stoccaggio significativi. In alternativa, l'acquisto di lotti più piccoli durante tutto l'anno offre flessibilità ma ti espone alla volatilità dei prezzi e alle potenziali variazioni di qualità. La tua scelta dipende dal flusso di cassa, dalla capacità di archiviazione e dai requisiti di coerenza del prodotto.

 

9. D: Abbiamo trovato un ottimo tè, ma le capacità di imballaggio della fabbrica sono scarse. Quali sono le nostre opzioni?

A: Questo è comune. Hai due opzioni principali. Innanzitutto, puoi procurarti il ​​tè "sciolto" dalla fabbrica primaria e utilizzare un fornitore di imballaggi specializzato in una zona più industriale (ad esempio, vicino a Shanghai o Shenzhen) per il branding e l'imballaggio finale. Questo è spesso chiamato "spedizione divisa". In secondo luogo, puoi fornire i materiali di imballaggio alla fabbrica di tè per eseguire il pacchetto finale. Questo ti dà il controllo sulla qualità ma aggiunge complessità nella logistica e nel controllo di qualità nel loro sito.